美々卯创于大阪堺市，是有着大约250年悠久历史的老店。注册商标的招牌“乌冬面寿喜锅”闻名遐迩。本店对食材的要求可谓精益求精，汤汁是选用土佐产的上等宗田鲣鱼，每日早晨精心熬制2个小时而成。