(비스트로 요리＋양식) x야채의 미식을 콘셉트로 하여 프랑스의 대중적인 요리 “비스트로”와 일본식 “양식”에 셰프 카라토의 “야채의 미식” 기법과 요소 등을 도입하고 있습니다. 혼자서 요리를 즐기거나 여러 명이 함께 즐길 수도 있으며, 점심이나 카페, 기념일이나 축하행사 등 다양한 장면에 맞게 자유로운 스타일로 이용하실 수 있습니다.