「世界の10大レストラン」に選ばれた、台湾本店の味を再現。熟練した点心師がうみだす「小籠包」は、肉汁たっぷりの具が透けて見えるほど薄い皮で包まれており、秘伝のレシピに守られた味は他の追随を許しません。